Cantidad: 3 - 4 porciones   Ingredientes: - 2 cebollines - 2 zanahorias - 1/2 brocolí - 1 bandeja de dientes de dragón - 3 bistec de gluten - salsa de soya - aceite (para saltear)

Preparación:

Lavar la verduras y picarlas en tiras finas.

Picar los bistec en tiras finas.

Poner en un sartén las verduras, el aceite y saltearlas.

Agregar los bistec y dientes de dragón.

Revolver y cocinar hasta que los dientes de dragón estén blandos.

Rociar con salsa de soya y servir .

Rosa Castillo.