Descripción : El tofu es de color blanco, con una consistencia y textura semejante a la del queso fresco. Es obtenido a partir de la leche de soya.
Forma de entrega : Se entrega en trozos de un kilo, en bandeja de plumavit y envuelto en film plástico.
Almacenamiento : Debe mantenerse refrigerado, pero sin congelar.
Durabilidad mínima : Siete días en las condiciones de almacenamiento indicadas.
Ingredientes : Proteína de soya. No contiene componentes animales, ni colorantes o preservantes artificiales.
Características de los Ingredientes
Proteína de Soya : La soja tiene al menos 5.000 años de historia. Su origen se remonta hasta el año 2838 a.C. en China; hasta el siglo VI en Japón y al siglo XVII en Europa. Las judías de soja se hicieron muy importantes en la cultura china porque ...
